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Fry top

Fry top

I fry-top sono le apparecchiature ideali per la cottura alla "piastra" di carni, pesce, verdure e uova senza o con minima aggiunta di grassi, creando cibi dieteticamente corretti e digeribili. I fry-top al cromo duro lucido, in particolare, grazie al loro "curioso" comportamento termico, che è quello di cucinare solo quando il cibo è a contatto della sua piastra, evitando costose e fastidiose dispersioni di calore, esaltano la qualità finale del prodotto e risultano molto facili da pulire. La gamma prevede anche piastre totalmente o parzialmente rigate per conferire agli alimenti il caratteristico disegno a griglia.

Fry top gas o elettrico in acciaio inox, profondità cm 70 Piastra di cottura a scelta tra: acciaio liscio, acciaio rigato, acciaio rivestito con cromo lucido.Rivestimenti esterni e piedini regolabili…
Fry top gas o elettrico in acciaio inox, profondità cm 70 Piastra di cottura a scelta tra: acciaio liscio, acciaio rigato.Rivestimenti esterni e piedini regolabili in acciaio inox AISI 18/10Piani…
Fry top gas o elettrico in acciaio inox, profondità cm 90 Piastra di cottura a scelta tra: acciaio liscio, acciaio rigato, acciaio rivestito con cromo lucido.Rivestimenti esterni e piedini regolabili…
Fry top gas o elettrico in acciaio inox, profondità cm 90 Piastra di cottura a scelta tra: acciaio liscio, acciaio rigato.Rivestimenti esterni e piedini regolabili in acciaio inox AISI 18/10Piani…
Cod. E7FL4M / E7FL4MP Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Resistenze in acciaio incoloy poste sotto la piastra di cottura. Controllo termostatico e termostato di…
Cod. G7FR4M Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Bruciatori tubolari a fiamma auto stabilizzata di grande superficie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore.…
Cod. 20307600 - Mod. G9FL8M-2/CR Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304. Interno in acciaio inox. Bruciatori tubolari a fiamma auto stabilizzata di grande superficie…
Cod. 20402500 - Mod. E9FL8M-2 Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304. Interno in acciaio inox.Resistenze in acciaio inox incoloy poste sotto la piastra di…
Cod. 20303500 - Mod. G9FR4M Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304. Interno in acciaio inox.Bruciatori tubolari a fiamma auto stabilizzata di grande superficie per…