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Pentole

Pentole

Gamma composta da modelli elettrici a riscaldamento indiretto, a gas a riscaldamento indiretto e a gas a riscaldamento diretto. Le pentole a riscaldamento diretto sono più adatte per la bollitura di acqua e bordi, mentre quelle a riscaldamento indiretto vengono proposte per la cottura di cibi densi e gelatinosi. In queste apparecchiature infatti, la presenza di una intercapedine d'acqua, portata in ebollizione dalla fonte di calore, determina un riscaldamento delicato ed uniforme (senza surriscaldamenti localizzati) che evita agli alimenti di attaccarsi al fondo.

Pentola gas o elettrica in acciaio inox, profondità cm 70 Rivestimenti esterni, recipienti, coperchi bilanciati, intercapedini e piedini regolabili in acciaio inox AISI 18/10Rubinetto per carico acqua calda e fredda…
Pentola gas o elettrica in acciaio inox, profondità cm 90 Rivestimenti esterni, recipienti, coperchi bilanciati, intercapedini e piedini regolabili in acciaio inox AISI 18/10Rubinetto per carico acqua calda e fredda…