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Attrezzature

Attrezzature

GARANZIA 3 ANNI È la compatta della gamma impastatrici, pur mantenendo tutte le caratteristiche di eccellenza della serie. È la soluzione più adatta per pizzerie, pasticcerie e piccole panetterie. Resistente…
GARANZIA 3 ANNI Alle caratteristiche base della 2200 aggiunge soluzioni sofisticate e la tecnologia elettronica. È la soluzione più adatta per pizzerie, pasticcerie e piccole panetterie. - Timer a controllo…
Impastatrice con sistema di impasto a forcella, che grazie alla dolcezza del movimento riproduce durante l'impasto la stessa azioni delle mani dell'uomo, promuovendo una perfetta lievitazione. Eccellente per gli impasti…
GARANZIA 3 ANNI Due coppie di rulli regolabili, per una precisione millimetrica dello spessore desiderato, per ottenere un impasto tondo. Sistema di imbocco dell'impasto sui rulli inferiori facilitato da unaltro…
Rulli inox o LEGNO, ottimale per piadina o pasta all'uovo. La macchina è stata concepita per ottenere lo spessore di sfoglia desiderato. Risolve i problemi di piccola o media produzione.…
Formatrice a caldo. La formatrice a caldo meccanica è stata ideata per modellare uniformemente e in breve tempo la pasta della pizza. Ciò la rende particolarmente adatta per il lavoro…
Taglia verdure e trita mozzarella Costruito in acciaio inox e in lega speciale. Particolari in acciaio inox. Dotata di congegno antinfortunistico, che esclude la rotazione delle lame quando la maniglia…
Taglia verdure e trita mozzarella TRS può considerarsi un tagliaverdure universale, potente ed affidabile, risposta concreta alle esigenze dei professionisti nelle moderne cucine. Con questa macchina, combinando fra lorodischi e…
Accessorio professionale da applicare al tritacarne.Con l'applicazione PASSAPOMODORO, di semplice utilizzo, si possono preparare salse per condimenti, ragù o sughi. Realizzato in una robusta struttura di lega di alluminio o…
VERTICALE con braccio speciale. La produzione MISTRO offre una vasta gamma di affettatrici per ogni esigenza, perfezionate per garantire all'operatore maggior controllo e sicurezza durante l'uso.Solida strutturalmente, pratica, facile da…
A GRAVITA' (piano di taglio inclinato)La produzione MISTRO offre una vasta gamma di affettatrici per ogni esigenza, perfezionate per garantire all'operatore maggior controllo e sicurezza durante l'uso.Solida strutturalmente, pratica, facile…
Inox refrigerata La gamma di vetrine refrigerate è vasta, con profondità 32 e 38 cm, interamente realizzate in acciaio inox aisi 304 Ni-Cr 18/10. Le vetrine sono dotate di propria…
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