PENTOLE Archives - Surf
SURF srl è un'azienda specializzata nell'arredamento e allestimento negozi, progettazione chiavi in mano di attività commerciali come: ristoranti bar e Hotel. Le nostre aree di competenza riguardano le provincie di Forli, Rimini, Faenza, Ravenna, Imola e Bologna.
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Gamma composta da modelli elettrici a riscaldamento indiretto, a gas a riscaldamento indiretto e a gas a riscaldamento diretto. Le pentole a riscaldamento diretto sono più adatte per la bollitura di acqua e bordi, mentre quelle a riscaldamento indiretto vengono proposte per la cottura di cibi densi e gelatinosi. In queste apparecchiature infatti, la presenza di una intercapedine d’acqua, portata in ebollizione dalla fonte di calore, determina un riscaldamento delicato ed uniforme (senza surriscaldamenti localizzati) che evita agli alimenti di attaccarsi al fondo.

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